Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας (ΑΣΣΕ) είναι μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που ιδρύθηκε με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Κεντρικής Ελλάδας, ως μια κοινοπραξία μεταξύ φορέων του Δημοσίου και του ιδιωτικού τομέα οι οποίοι δραστηριοποιούνται γύρω από την αγροδιατροφική αλυσίδα. Η ΑΣΣΕ έχει ως βασικό σκοπό την ανάδειξη του αγροδιατροφικού κλάδου της Στερεάς Ελλάδας καθώς και την τεκμηρίωση και προώθηση, των τοπικά παραγόμενων προϊόντων. Επίσης, παρέχει συμβουλευτικές και υποστηρικτικές υπηρεσίες στις επιχειρήσεις του πρωτογενούς και του μεταποιητικού τομέα της Περιφέρειας.

Η σύμπραξη παρέχει επίσης μια ευρεία γκάμα υποστηρικτικών και συμβουλευτικών υπηρεσιών σε επιχειρήσεις του πρωτογενούς και δευτερογενούς τομέα της περιφερειακής οικονομίας της Κεντρικής Ελλάδας. Τα μέλη του ΑΣΣΕ συναποτελούνται από δήμους, εμπορικά επιμελητήρια, γεωργικούς συνεταιρισμούς, ομοσπονδίες και ιδιωτικές επιχειρήσεις.

Στον συγκεκριμένο αγροδιατροφικό τομέα της Κεντρικής Ελλάδας ενώνονται:

- 43 εταιρείες στον κλάδο των αλλαντικών και των πουλερικών
- 68 εταιρείες ποτών (αλκοολούχων και μη αλκοολούχων)
- 14 εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων
- 37 εταιρείες ελαιολάδου
- Περισσότεροι από 2600 εγγεγραμμένοι μελισσοκόμοι από ένα άκρο στο άλλο της Κεντρικής Ελλάδας
- Περισσότερες από 300 μονάδες κατασκευής και επεξεργασίας άλλων υποτομέων, καθώς και εκατοντάδες πολύ μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις ή ατομικοί παραγωγοί του πρωτογενούς τομέα.

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κεντρικής Ελλάδας εξυπηρετεί ένα ευρύ φάσμα στόχων, συμπεριλαμβανομένων:

- Αύξηση της ευαισθητοποίησης για τα τοπικά αγροδιατροφικά προϊόντα
- Προώθηση και διάδοση της τοπικής και της Μεσογειακής διατροφής
- Επικύρωση και προώθηση του καλαθιού προϊόντων της Κεντρικής Ελλάδας
- Γεφύρωση του χάσματος μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών
- Υποστήριξη των παραγωγών μας να γίνουν πιο εξωστρεφείς
- Δημιουργία συνεργιών μεταξύ του αγροδιατροφικού τομέα, του τουρισμού και της εστίασης.