Τα σχέδια της ΕΕ προωθούν την ποικιλομορφία της γεωργικής παραγωγής, προστατεύουν τα ονόματα των προϊόντων από κατάχρηση και απομίμηση, ενώ βοηθούν τους καταναλωτές παρέχοντας πληροφορίες σχετικά με το συγκεκριμένο χαρακτήρα των προϊόντων.

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ)

Τα ονόματα προϊόντων που έχουν καταχωρηθεί ως ΠΟΠ είναι αυτά που έχουν τους ισχυρότερους δεσμούς με τον τόπο όπου παράγονται.

Προϊόντα: τρόφιμα, γεωργικά προϊόντα και κρασιά.

Προδιαγραφές: Κάθε μέρος της διαδικασίας παραγωγής, επεξεργασίας και προετοιμασίας πρέπει να λαμβάνει χώρα στη συγκεκριμένη περιοχή. Για τα κρασιά, αυτό σημαίνει ότι οι σταφύλια πρέπει να προέρχονται αποκλειστικά από τη γεωγραφική περιοχή όπου παρασκευάζεται το κρασί.

Ετικέτα: υποχρεωτική για τα τρόφιμα και τα γεωργικά προϊόντα, προαιρετική για τα κρασιά.

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ)

Η ΠΓΕ υπογραμμίζει τη σχέση μεταξύ της συγκεκριμένης γεωγραφικής περιοχής και του ονόματος του προϊόντος, όπου μια συγκεκριμένη ποιότητα, φήμη ή άλλο χαρακτηριστικό οφείλεται ουσιαστικά στη γεωγραφική του προέλευση.

Προϊόντα: τρόφιμα, γεωργικά προϊόντα και κρασιά.

Προδιαγραφές: Για τα περισσότερα προϊόντα, τουλάχιστον ένα από τα στάδια της παραγωγής, επεξεργασίας ή προετοιμασίας πρέπει να λαμβάνει χώρα στην περιοχή. Στην περίπτωση του κρασιού, αυτό σημαίνει ότι τουλάχιστον το 85% των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται πρέπει να προέρχεται αποκλειστικά από τη γεωγραφική περιοχή όπου πραγματικά παρασκευάζεται το κρασί.

Ετικέτα: υποχρεωτική για τα τρόφιμα και τα γεωργικά προϊόντα, προαιρετική για τα κρασιά.